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Cafés Especiais

Inscrições abertas para o Prêmio Cafés Especiais do Espírito Santo

Produtores de arábica e conilon já podem separar suas amostras para concorrer ao Prêmio Cafés Especiais do Espírito Santo. A iniciativa do Instituto Capixaba de Pesquisa Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) e da Secretaria de Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag) é inédita no Estado. O prêmio foi lançado, nesta quinta-feira (13), por meio […]

Parceria entre Syngenta e UFLA estabelece novo perfil de café especial brasileiro

Técnica inovadora de fermentação controlada utiliza os microrganismos do próprio café para intensificar seu aroma e qualidade Objetivo é criar blends que destaquem o perfil de cada região do país e expandir o comércio internacional do café especial do Brasil A pesquisa se conecta ao compromisso da Syngenta de investir US$ 2 bilhões em agricultura sustentável, oferecendo ao menos duas tecnologias disruptivas por ano até 2025, bem como de reduzir a emissão de carbono em suas operações

Divinolândia (SP) vence a 17ª Edição Especial dos Melhores Cafés de São Paulo

A cafeicultora Mariana Martins de Souza, de Divinolândia (SP), foi eleita a campeã do concurso estadual que avaliou os dez melhores lotes de cafés especiais de São Paulo e recebeu um certificado durante a 17ª Edição Especial dos Melhores Cafés de São Paulo, evento promovido nesta sexta-feira (13) no Palácio dos Bandeirantes. O secretário de […]

2º Concurso Florada Premiada valoriza o trabalho das mulheres produtoras de Cafés Especiais

O reconhecimento e a devida ocupação de espaço por parte das mulheres é crescente ao longo dos anos, fazendo jus à dedicação, ao profissionalismo e à excelência que possuem em todas as áreas de atuação. No café, esses adjetivos se afloram ainda mais e, desde o ano passado, passaram a ter o devido reconhecimento através […]