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Parceria entre Syngenta e UFLA estabelece novo perfil de café especial brasileiro

Técnica inovadora de fermentação controlada utiliza os microrganismos do próprio café para intensificar seu aroma e qualidade
Objetivo é criar blends que destaquem o perfil de cada região do país e expandir o comércio internacional do café especial do Brasil
A pesquisa se conecta ao compromisso da Syngenta de investir US$ 2 bilhões em agricultura sustentável, oferecendo ao menos duas tecnologias disruptivas por ano até 2025, bem como de reduzir a emissão de carbono em suas operações

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